Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde kornişon salatalık hasadı başladı. İlçe merkezi ve bağlı köylerde yetiştirilen bu salatalıklar, kendine özgü lezzeti, aroması ve uzun süre taze kalma özelliği ile tanınıyor.
Yurt dışına ihracat yapan firmalar, burada topladıkları salatalıkları İzmir’deki tesislerinde işleyip yurtdışına gönderiyor. Almanya ortaklı bir firmanın Başmakçı temsilcisi ve bayisi olan Mustafa Süngü, hasadın başladığını belirterek şu bilgileri verdi:
“Firma olarak uzun yıllardır ilçemizde turşuluk kornişon salatalık alımı yapıyoruz. Bölgedeki ürünler, tat, aroma ve kalite açısından çok farklı. Ayrıca uzun süre taze kalma özelliğine sahip. Bu nedenle ihracat için son derece uygun. Alman ortaklı firmamız, bu salatalıkları yurt dışına ihraç ediyor. Bölgedeki kornişon salatalık ekimini teşvik ediyoruz. Şu ana kadar çiftçilerimizi hiç mağdur etmedik ve kornişon salatalığın ekimini daha da geliştirmeyi hedefliyoruz. Bu ürün bölgemize önemli bir ekonomik katkı sağlıyor.”
